石材防护剂的主要成分有两部分，防护活性物部分主要是有机硅聚合物或者有机氟聚合物；溶剂部分主要是石油溶剂或者水。这些防护剂涂刷在石材上，一部分渗入石材内部，另一部分会在石材表面有小量残留。在防护剂变干后，溶剂挥发掉，而且经过擦拭，不会再对人体产生危害。有些产品在说明上会标明此产品是否可用在厨房。有些防护剂在使用时会感到有点异味，要注意通风，防护剂变干后气味也会消失，对于一些气味很刺鼻的产品一定要慎用。